Feria 2007

Lástima que el cartel de la feria no entra a concurso...

Imagen del camaleón sacada de cesarpietri.com y tratada con Photoshop

Desconocidos conocidos

El otro día me senté en un banco de la estación de trenes junto a una chica desconocida. Como soy una persona muy saludable le dí los buenos días. Podría no haberlo hecho, de hecho creo que se sorprendió de que lo hiciera. Ella leía un libro y apenas levantó la cabeza de él. Yo saqué mi mp3 y me perdí entre las notas de un piano. Cinco minutos de silencio compartido hasta que la llegada del tren nos separó. Nada anormal entre dos perfectos desconocidos.

¿Dos perfectos desconocidos? Ciertamente era la primera vez que la veía, que escuchaba su voz, pero sin saberlo, yo sabía muchas cosas de aquella chica. Para empezar, sabía su nombre, a qué se dedica, qué hace su novio, sus aficiones, dónde ha viajado, lo que opina sobre un montón de temas. En realidad, sabía más de ella que de muchos de mis primos, que de la mayoría de mis compañeros de trabajo. Poco más o menos lo mismo se podría decir de ella respecto a mí. Aunque jamás habíamos hablado, sí que nos habíamos comunicado, aunque ella como Yedra y yo como Malatesta.

Internet ha revolucionado las relaciones humanas. Eso es innegable, al menos aquí, en el primer mundo. Las personas tenemos cada vez más difícultad para comunicarnos "en el mundo real". En internet se puede romper el hielo mucho más fácilmente. Tú, lector, si te apetece, sólo tienes que escribir un comentario en esta misma entrada, y ya hemos entrado en contacto. No has tenido que vencer ninguna vergüenza. No has tenido que mirarme a los ojos y articular dos frases con miedo a parecer idiota. No puedes temer que no me guste tu apariencia, o simplemente a que te rechace por ser un descarado.

Cara a cara todo cambia. Hoy volví a ver a la chica desconocida, sólo que por casualidad la había identificado gracias a unas fotos que ví hace tiempo. A pesar de todo, me ha costado unos segundos vencer el miedo al rechazo y decidirme a hablarle. Y eso que me tengo por un chico sin vergüenza (que no un sinvergüenza), y que no es la primera bloguera/bloguero que conozco en persona.

Desconocidos conocidos. ¿Lo que escribimos en un blog nos define? Evidentemente no, pero sí que ayuda a conocernos. Hasta el que se dedique a mentir o evite hablar de sí, está dando información sobre sí mismo. Cada cual se comporta de forma diferente en casa que en el trabajo, cuando habla con un amigo que cuando habla con un desconocido. Cada faceta es diferente, pero forma parte de un mismo ser. Posiblemente nadie conozca todas las caras de una persona, y por eso siempre somos capaces de sorprender. La que damos aquí es una de ellas, y según mi experiencia, no es demasiado diferente del resto.

Encantado de volver a conocerte, Yedra.

A la rica tecnología alimenticia

Uno de los ganchos que se usa cada vez con más frecuencia en el mundo de la publicidad de los alimentos es el de darle al producto un aire científico. Antes primaba la simplicidad y naturalidad de la composición. Por ejemplo: leche, cacao, avellanas y azúcar ¿a que todo el mundo recuerda qué es?
Pues ahora no. Especialmente en postres y zumos, como no tenga algún componente que suene a ciencia de última generación, el producto no vale un real. Y digo que suene, porque la mayoría de los aditivos milagrosos que se anuncian, o forman parte de forma natural de lo que se vende, o simplemente no sirve para nada. Los publicistas parten de la premisa de que somos carajotes. Y para mí que hacen bien, porque lo cierto es que la gente pica.

Analicemos (por hablar de algo) algunos de esos componentes que nos van a hacer más sanos, más guapos y más de tó.

L-casei-inmunitas (por ejemplo, yogur Danone, Actimel): Los yogures son fermentos lácticos. Para hacerlos fermentar se usan bacterias. Concretamente el lactobacillus bulgaricus y el spreptococcus thermophillus. Las famosas l-casei son unas bacterias que tenemos de forma natural en nuestro intestino, y nos ayudan a hacer la digestión. Como resisten bien los jugos gástricos, al zamparnos unos cuantos millones más lo que hacemos es reforzar la colonia ya existente. Inmigrantes ilegales del intestino, vamos. La pregunta lógica es: si antes no nos tomábamos bacterias adicionales y no nos pasaba nada, ¿son realmente necesarias? Muchos opinan que nasti de plasti. Tres cuartos para el bífidus activo, que no es más que otra bacteria.

Isoflavonas (por ejemplo, bebida Vivesoy de Pascual con soja). Los fitoestrógenos, y en particular las isoflavonas, tienen propiedades antioxidantes, lo cual ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y en los trastornos de la menopausia. Además, la proteína de la soja, comparada con las demás proteínas de origen vegetal, es de mayor valor biológico, pues aporta todos los aminoácidos necesarios para el organismo. La pega está en que las cantidades de soja de los preparados que se venden suelen ser muy pequeñas, y su precio muy alto si lo comparamos con otros productos que también contienen fitoestrógenos y que pueden formar parte de nuestra dieta habitual, como los cereales y las legumbres.

Fibra (innumerables productos lo anuncian). La fibra no es más que una familia de carbohidratos que no son digeribles por el ser humano (no ocurre lo mismo con las cabras, por ejemplo). ¿Para qué sirven entonces? Os sonará lo de “mejorar el tránsito intestinal”, ¿verdad? Traducido al español, para cagar mejor. ¿Porqué gastarse una pasta en yogures más caros de la cuenta por tener fibra si te puedes comer mejor una manzana, que es más sana? Misterios de la vida.

Estos son sólo algunos ejemplos. Otras veces el vendedor se inventa directamente un nuevo término pseudocientífico. ¿Os suenan los siguientes?

Oleosán (galletas Cuétara): Aceite natural alto oleico resultado de la combinación de distintas variedades de semillas naturales, usados en la fabricación de las galletas. Vamos, a mí me parece que en lugar de usar sólo aceite de girasol o de colza, se han estirado un poco y meten algo de aceite de oliva. ¿Para eso hace falta inventarse un nombre?

Saciactiv (otra vez Danone, esta vez Vitalinea): Según el propio fabricante, es una mezcla de proteínas de leche, proteínas de soja y fibra, que produce una sensación de saciedad. Consultando algunas páginas, resulta que la cantidad de proteínas y fibra que aporta es tan baja, que si te produce alguna sensación de saciedad, es por la de haberte comido el yogurt.

Pues poco más o menos así es todo. Ahora no te puedes tomar un zumo porque está bueno. No. Ahora tiene que bajarte la tensión. Naturalmente el precio se dispara, porque tamaños "beneficios" para la salud hay que pagarlos. Pues un mojón. Yo no sé ustedes, pero éste que está aquí beberá agua (o cerveza) y de postres, los que me hace mi señora, que están de rechupete aunque no bajen el coresterol.

Soledad

Aún puedo recordar perfectamente tu carita de niña triste, sentada en el mismo bordillo todos los recreos. Cuántas veces me reproché ya de mayor, el no haberte tendido una mano, el no haber sido tu único amigo. A veces fantaseé con la absurda idea de que algún día te volvería a ver, que encontraría las palabras adecuadas y perdonarías mi falta de valor, mi infantil vergüenza.

El otro día, como acostumbro a hacer algunas veces, pasé mi media hora de desayuno sólo, sentado en unas piedras junto a la playa. Allí, relajado, escuchando el ruido de las olas, tu rostro volvió a mi memoria. Y entonces pensé que quizás fuera por tu elección.

Nunca supe tu nombre. Quien sabe, quizás sea Soledad.

Odiosas comparaciones

Ayer mi padre captó la impresionante imagen que sigue del flamante Airbus 380 en su sobrevuelo sobre El Trocadero.

La compañía quería así rendir homenaje a la planta que tiene en Puerto Real, que participa con la fabricación del timón trasero y parte de la barriga del monstruo. Mientras los trabajadores de Airbus miraban orgullosos al cielo, los de Delphi colocaban en uno de los aparcamientos un enorme letrero "Delphi SOS" y prendían fuego a barricadas como medio de llamar la atención sobre el cierre de su empresa.
En la imagen inferior se ve una vista de satélite del Polígono Industrial de El Trocadero. Queda pendiente un artículo sobre la isla, la batalla, y la plaza de París con el mismo nombre. Como se ve, la distancia que separa ambas empresas es de menos de 1000 metros. La carretera que discurre NE-SO es la que une la A-4 con Cádiz, y donde he puesto el letrero es donde normalmente los trabajadores de Delphi suelen colocar las barricadas.

Es curioso. Todo tiene una importancia relativa. De todo lo que he contado hasta ahora, lo que de verdad hace de este artículo algo muy especial, es que la fotografía la ha hecho mi padre. Algunos sabéis por qué.

En las duchas

La primera vez que te plantan un culo peludo (masculino, claro está) a dos palmos de la cara mientras te estás cambiando, te sientes algo violento. Pero luego te acostumbras.

Es curioso cómo se pierde la vergüenza con esto de ducharse en los vestuarios del gimnasio. No es que sea algo nuevo para mí, ya que alguna que otra vez le había hecho caso a Gomaespuma y me había duchado en los vestuarios tras un partido de fútbol, en lugar de irme sudado con la excusa de que me iba a duchar en casa. Pero fueron ocasiones contadas y el resto eran colegas.

Ahora, con lo del gimnasio, suelo ducharme acompañado bastante a menudo, y además con desconocidos. Naturalmente cada uno va a lo suyo, pero claro, uno no puede evitar ver lo que no quiere ver. Encapuchados o judeizantes, peludos o pelones, de todo hay en la viña del Señor. También puedo dar a conocer a las chicas que no tengan suficientes experiencias, que la media española en lo referido al tamaño del pito es bastante decepcionante.

Pido por anticipado disculpas por el cómic a los homosexuales que pasen por aquí. Las estadísticas dicen que ya he tenido que coincidir con más de uno en las duchas, y he de decir jamás que he presenciado ninguna cosa parecida al chiste. Supongo que algún que otro vistazo echarán al típico chico danone que pase por allí (yo lo haría, qué cojones), pero si lo hacen, no se nota. Lo normal es que tengan poco que visionar, ya que la gran mayoría de los que acudimos a tales establecimientos es porque nos hace falta, con lo cual el michelín campa a sus anchas. Lo mismo vale para las chicas. No me haría ninguna ilusión colarme por error en el vestuario femenino. Aparte de que me iban a correr a gorrazos, lo más seguro es que lo que me encontrara luego me persiguiera en mis pesadillas.

Eso sí, por comodidad, y para evitar tentaciones, he escrito una sugerencia para que instalen bandejitas para el jabón.

Enamorados de la vida

El año pasado unos cuantos majaras hicimos un par de exposiciones colectivas en sendos bares de la localidad, sin demasiado éxito. De público porque sólo las vieron la mitad de los que casualmente se pasaron por esos bares, y de crítica ni se sabe, porque ningún crítico se dignó a gastar parte de su tiempo en ellas. Créanme si les digo que no nos importó.
A lo que iba. Dicho grupo de majaras se autodenominó “Colectivo de artistas enamorados de la vida” o algo por el estilo. Pues de eso nada, al menos en lo que a mí concierne. La vida es una zorra que a lo que menos te descuida te atiza con una tranca y te deja los riñones partidos. En esos momentos le entran ganas a uno de soltar un “al carajo la bicicleta” y rebelarse contra todo, creencias y valores incluidos.
Claro que también a veces el trancazo no es tan grande, o la vida decide darnos una tregua. Así, entre el “la vida puede ser maravillosa” del calvo de la sexta y “todo es una mierda sin sentido”, transcurre el tiempo y pasa la vida.
Ahora estamos en tregua, la vida y yo. Así que, sin otra cosa mejor que hacer, volveremos a lo de siempre, entre lo que se encuentra, mire usted por dónde, hacer dibujillos o mantener un blog.